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| 食品包裝材料隱憂多 | | 發布者：admin 發布時間：2014/12/3 10:16:02 點擊：8672 | 2009年11月6日，衛生部等7部門聯合印發了《關于開展食品包裝材料清理工作的通知》，要求各有關部門要督促食品相關產品，特別是食品容器、包裝材料的生產單位，按照現行有關食品安全標準等相關規定組織生產，并開展自查清理。
與親朋好友外出聚餐，一桌子豐盛的飯菜沒吃多少，你可能會選擇打包回家，這在提倡節約的當今社會已是很正常的現象，但你可能沒有想到，打包回家的那個餐盒也許就會影響到您的健康。3月15日上午，北京凱發環保技術咨詢中心狀告“老邊餃子”、“東來順”使用劣質一次性餐盒在北京海淀區立案，據了解，這是首例以《食品安全法》為依據，在食品包裝行業進行的消費維權。
國際食品包裝協會于2010年1月發布的“2010年度中國食品包裝行業十大隱憂產品”中，一次性塑料餐飲具被排在首位。為調查劣質一次性塑料餐盒在餐館的使用情況，今年3·15前夕，由北京凱發環保技術咨詢中心、相關律師、公證部門及媒體共同參與的一個相關暗訪調查組北京市場展開了調查。調查組在位于北京金源時代購物中心的老邊餃子館和東來順金源飯莊，分別取到疑似劣質一次性餐盒樣品，后經北京市理化分析測試中心進行衛生性能檢測，老邊餃子館所使用的“YL-03”餐盒，乙酸和正己烷蒸發殘渣檢測結果分別是4540mg/L和729mg/L，分別超過規定限值153倍和23倍;東來順飯莊使用的“ZS-104”餐盒，這兩項指標檢測結果分別為3980mg/L和704mg/L，分別超過規定限值132倍和22倍。
國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長、食品包裝與環保專家董金獅就其中的危害向我們做了解釋：乙酸蒸發殘渣超標說明被測物中添加的礦物質，如碳酸鈣、滑石粉等含量超標，正己烷蒸發殘渣超標說明添加的石蠟中多環芳烴致癌物含量超標。從檢測數據來看，我們如果用這種劣質餐盒長時間裝醋或油脂類食品，就意味著將會吃掉1/4到1/3的餐盒!
據調查，上述老邊餃子館使用的餐盒為北京永路偉業塑料制品廠生產，該企業生產許可證已在2009年6月底被質檢總局注銷;東來順金源飯莊所使用的是“天津圣元樹塑料餐具制品廠”生產的餐盒，據調查，該企業從未獲得過生產許可證，在當地政府的多次執法中受到查處，卻依然頂風生產。
通過近年來的整頓治理，一次性塑料餐具的質量得到了很好的提高，但仍有一些企業頂風生產劣質餐盒，屢禁不止，原因何在?據專家董金獅介紹，一只合格餐盒的批發價格一般在0.15元以上，而劣質餐盒的批發價格只有七八分錢，從懸殊的價格對比不難看出，廠家為何如此執著地與法律抗衡。這些黑心老板置消費者健康于不顧，使用廢塑料并加入大量工業級碳酸鈣、石蠟等填充料生產直接接觸食品的餐盒，等于是加入了“慢性毒藥”。這些物質會隨醋、油脂等析出被人食用，可引發消化不良、局部疼痛以及肝系統病變等多種疾病，影響兒童的智力發育，嚴重者會導致膽結石、腎結石、重金屬中毒甚至細胞癌變。
據案件代理律師張志勝介紹，由于食品包裝普遍金額不大，造成的直接損失較小，而且對人健康的影響也是隱性的，所以很少因食品包裝而提起訴訟。從法律層面來說，相關企業有可能要承擔相應的民事責任、行政責任，甚至刑事責任。不過，北京凱發環保技術咨詢中心一直以來致力于一次性餐具行業健康發展和規范發展，所以此次訴訟需要的不是賠償，而更在于其公益性，要喚起所有餐盒生產企業的社會責任感，以消費者健康為宗旨，生產合格產品;也警醋食品生產企業和餐飲企業，要嚴格把好進貨關，否則影響消費者健康，同時還有可能面臨法律的制裁。
“按照法律，食品包裝問題不是沒人管而是管不完，要解決這些問題就要提高生產者的法律意識和質量意識，食品及食品包裝生產企業能否生產放心產品靠的是經營者的良心?！睂＜叶皙{一席話對食品生產企業提出了警示，“用良心生產良品，不該只是口號，將安全與效益并抓才是企業的生存之道?！?/td> | 上一頁：食品機械企業發展的六大亮點
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